МАФФИНЫ РАФАЭЛЛО

Ингредиенты: ▫️Яйца-3 шт. (С0) ▫️Сахар-135 г ▫️Мука-175 г ▫️Разрыхлитель-1 ч.л. без горки ▫️Сливочное масло-60 г ▫️Кокосовое молоко-110 мл (можно обычное) ▫️Кокосовая стружка-3 ст. л. ⠀ Приготовление: 1. Яйца взбиваем с сахаром в белую пышную массу. Молоко разогреть вместе со сливочным маслом до растворения. 2. Смешать сухие ингредиенты и всыпать в яичную смесь, чередуя с жидкими ингредиентами. Разложить по формочках и выпекать при 170 гр. 20-25 мин.