Волшебный видео-рецепт панкейков.

Нам понадобятся: Яйцо : 2 шт. Сахар : 2-3 столовые ложки. Банан: 1-2, в зависимости от размера. Молоко/вода : 1/4 стакана. Разрыхлитель : чайная ложка. Овсяные хлопья : 2-3 столовые ложки. Овсяная мука : 2 столовые ложки (можно обойтись обычной). Мука пшеничная : 2-3 столовые ложки. Масло растительное. Приготовление: Отделяем белок от желтка. Белок взбиваем с сахаром (можно венчиком). В другой миске давим банан, заливаем его водой/молоком, перемешиваем. Кидаем сюда же желток, перемешиваем. Добавляем хлопья, муку, разрыхлитель. Хорошо мешаем. Аккуратно вливаем белки, перемешиваем. И льём раститетьное масло . Жарить на хорошо прогретой антиприганой сковороде. Я жарила первую сторону под крышкой. Огонь на 6-7 из 9. Долго не схватываются, но потом быстро подгорают, надо следить. Ели немного не уследили (как я ?) на вкус это сильно не повлияет. (Особенно если вы зальёте из каким-нибудь сиропом или кондитерским соусом) Желаю всем волшебства и гениальных идей!