FILETTO alla WELLINGTON: l’avevate mai assaggiato?😍🥩 #Shorts

🥩 Filetto in tripla crosta.. e la goduria si triplica! 😋 @khalidelmahi ci prepara un secondo di carne gustoso e diverso dal solito 🤤😍 Ingredienti: 500 g filetto di manzo 1 cucchiaio di senape Per funghi champignon: 1 cipolla tritata 200 g champignon tritati 20 g burro Per le crepes: 1 uovo 100 g farina 150 ml latte Sale Fiori secchi Per la crosta di pasta sfoglia: 200 g pasta sfoglia 1 uovo da spalmare Procedimento: Insaporite il filetto con sale e pepe, massaggiandolo delicatamente. Chiudetelo nella pellicola dandogli via via una forma cilindrica. A questo punto lo facciamo rosolare in padella con dell’olio. Lo spennelliamo con della senape e lo teniamo da parte. Tritiamo la cipolla e i funghi champignon e facciamoli rosolare in un’altra padella con del burro. Una volta che si sarà asciugata l’acqua di vegetazione, stendiamo i funghi su una leccarda e teniamoli da parte. Prepariamo