Торт “Белый Трюфель“ ( Диаметр 19 см, 1 кг 200 гр)
Бисквит ( диаметр 18-20 см)
3 яйца
100 гр. сахара
3 гр. ванильного сахара
90 гр. пшеничной муки
18 гр. крахмала
15 мл. подсолнечного масла, без запаха
30 мл. молока
2/3 ч.л. разрыхлителя
Крем на белом шоколаде:
150 мл. сливки 33-35%
150 гр. белого шоколада
150 гр. сливочного сыра ( Almette, Филадельфия, Маскарпоне)
3 гр. желатина ( у меня быстрорастворимый ) 20 мл. молока
Малиновая начинка(компоте):
100 гр. малины ( у меня замороженная)
25 гр. сахара
1/2 ч.л. крахмала ( кукурузный) 1 ст. л. воды
1 гр. желатина 1 ст.л. воды
Сливочно - сырный крем (для покрытия торта):
80 гр. сливочного сыра( Almette, Филадельфия, Маскарпоне)
150 гр. сливок 33-35%
20 гр. сахарной пудры
Пропитка для коржей:
80 мл. воды
40 гр. сахара
1 ст.л. лимонного сока
Выпекать бисквит нужно при 180°С - 35 минут.
473 views
273
59
1 month ago 03:14:53 1
ИСТОРИЯ ЛЮБВИ ЛЕТЧИКА И ЕГО СПАСИТЕЛЬНИЦЫ| МЕЛОДРАМА| Красота небесная | Все серии| Хроники Мелодрам
2 months ago 00:02:03 3
Григорий Гладков — Песня о картинах (Шутка)
2 months ago 00:11:09 1
ТЮЛЬПАНЫ ИЗ ЗЕФИРА 😍💐 Одной НАСАДКОЙ | Наталья Деревянко
2 months ago 00:10:47 1
ВКУСНЕЙШИЙ ТОРТ ЭСТЕРХАЗИ с миндальной мукой - классический рецепт в домашних условиях
2 months ago 00:01:27 1
ТОРТ“ЭСТРЕРХАЗИ“
2 months ago 00:06:46 1
Этот РУЛЕТ советую приготовить всем - ПРОСТО объедение! Бисквитный рулет “Прага“
2 months ago 00:03:58 1
Тёртый пирог “Лимонник“
2 months ago 00:12:58 1
Заправки для САЛАТОВ - Большая Подборка🍴12 рецептов. ЧАСТЬ 1
2 months ago 00:08:47 1
ВСЕГДА ГОТОВЛЮ на ЗАВТРАК этот вкуснейший ТВОРОЖНЫЙ КЕКС | Кулинарим с Таней
2 months ago 00:07:47 1
Пирожные на КАЖДЫЙ ДЕНЬ! Шоколадные ПИРОЖНЫЕ “ ВУПИ ПАЙ “ !
2 months ago 00:06:27 1
БЕЗ ДУХОВКИ ✧ Райский Торт со Сметанным Кремом ✧ Так Просто и Так Вкусно ✧ SUBTITLES
2 months ago 00:03:43 1
Самый вкусный морковный торт, который встречала
2 months ago 00:02:26 1
Торт Муравейник из Печенья ☆ Очень вкусно, просто и быстро ☆ Муравейник без выпечки | Cake Anthill
2 months ago 00:18:20 1
КРЕМ ДЛЯ любого ТОРТА! Постный, белковый, заварной и другие - 15 лучших рецептов!
2 months ago 00:07:12 1
Трайфл по КИЕВСКОМУ ТОРТУ – популярный вкус знаменитого торта | Мильфей
2 months ago 00:04:36 1
Mr. Freeman, part 08 — “Оскорблять меня весело и безопасно!“
2 months ago 00:01:00 1
Торт ПАНЧО
2 months ago 00:07:40 1
Торт МИЛКА 🍰 Очень Вкусный Домашний Торт
2 months ago 00:10:16 1
Всемирно известный мега вкусный МОРКОВНЫЙ ТОРТ! Сочный и ароматный! Быстро и просто!
2 months ago 00:09:07 1
ЛЕТНИЙ🍓 торт КЛУБНИЧНЫЙ ТИРАМИСУ 🍰 Я-ТОРТодел❤️
2 months ago 00:00:56 1
Киевский #торт #рецепт
2 months ago 00:29:01 1
Упрощенное МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД 2024 из 11 рецептов🎄 Новогодний стол 2024! Новогоднее меню 2024