Native cuisine: как продвигать региональную кухню

Семинар «Native cuisine: как продвигать региональную кухню» от шеф-повара, создателя гастрономической школы и организатора гастро-туристического фестиваля «В Сибири Есть!» Николая Ильина. Николай рассказал, что такое native cuisine и поделился алгоритмом, с помощью которого вы сможете популяризировать кухню своего региона. Смотрите запись!