CREMA FRÍA de zanahoria 🥕

Receta de CREMA DE ZANAHORIA: INGREDIENTES para 4 a 6 personas: 500 g de zanahoria pelada 500 ml de agua o caldo 400 ml de leche (2 vasos) 2 o 3 patatas pequeñas 1 puerro grande o dos pequeños 1 cebolla mediana 40 g de mantequilla 2 dientes de ajo Aceite y sal 1 pizca de nuez moscada Toppings: picatostes y yogur griego ELABORACIÓN: 1. Pela y corta todas las verduras. 2. En una olla con un buen chorro de aceite de oliva pocha la cebolla, los ajos y el puerro. Cuando empiece a tomar color añade la zanahoria y la patata y rehoga un par de minutos. Incorpora el agua, condimenta con sal y un poco de nuez moscada y deja cocer a fuego lento durante 15 minutos o hasta que la patata esté blanda. 3. Añade la mantequilla y la leche y tritura hasta que tengas una crema fina. 4. Sirve con una cucharada de yogur griego, un chorrito de aceite de oliva y picatostes. #cremadezanahoria #annarecetasfaciles Descubre las sartenes que utilizo en mis vídeos TIENDA ON LINE: Compra mi libro de recetas COCINA PARA TRIUNFAR en este link Suscríbete a mis canales CANAL PRINCIPAL Anna Recetasfaciles: CANAL SECUNDARIO: Sube tu foto a Instagram y etiquétame @annarecetasfaciles y usa el hashtag #annarecetasfaciles Sígueme en: YOUTUBE INSTAGRAM FACEBOOK TWITTER Suscríbete a mi canal en inglés TIK TOK ODYSEE $/invite/@annarecetasfaciles:b Visita MI BLOG ANNA RECESTAS FÁCILES TWITCH Mis electrodomésticos TEKA Horno Pirolítico Microondas con grill Envasadora código único Placa modular SlideCooking Horno Pirolítico MaestroPizza Placa inducción 60 cm Campana vertical (Opción A) Frigorífico columna Congelador columna Contacto: anna@