Ватрушки

🔹1,5 кг - муки 🔹250гр сахара 🔹Яйцо-1шт 🔹150гр - масло сливочное растопленное 🔹Дрожжи-1,5 ст.л 🔹Молоко (тёплое)- сколько мука возьмёт Смешиваем все ингредиенты , вливаем молоко и замешиваем мягкое мягкое тесто, в конце добавляем немного масло растительное и убираем в тёплое место на 1 час. После, вымешиваем ещё раз . Формируем шарики среднего размера и укладываем на противень и даём отдохнуть 20 мин, дальше делаем углубления как показано на видео , и выкладываем начинку. Для начинки: 🔹Творог 🔹Сахар ( по вкусу) 🔹Яйцо Взбиваем всё блендером. Выкладываем начинку , смазываем ватрушки взвитым яйцом, и отправляем в разогретую до 180 гр духовку, до румяности. И все, можно пить чай с вкуснейшими ватрушками!