Экзотический пирог с киви. Фантастический вкус.

Тесто: масло сливочное. 180 гр. сметана 180 гр. соль 0,5 ч. л. сахар 1 ст. л. сода 1 ч. л. яйцо 1 шт. мука 400 гр. Начинка: киви500-600 гр. сахар 3 ст. л. желток 1 ст. л. молока. Печём при температуре 200 градусов 25-30 минут.