Праздник казачьих традиций

«Перевязан лентой, две ложки, еще и с калиной. Что за выпечка?» – «Это свадебный каравай традиционный. Калина – пожелание красоты, рассвета, роза – это красота невесты». А ложки – это молодые, накрепко связанные счастливой жизнью. На фестивале семейных ценностей пойдешь направо – и боевое мастерство освоишь, и всяким премудростям обучишься. Казаки налево не ходили. «Выдергивай потихонечку, и вот так прокручиваем мы прялочкой. Сидели всей семьею и пряли, готовили приданое, в нитки пряли, потом ткали. Вечерами, как все сделали по дому». А забот по хозяйству немало: убрать, постирать, да еще и всех накормить. «Секрет вкусных вареников в чем: в тесте, в начинке?» – «Во всем. Тесто должно быть упругим. Замешивается на воде. Начинка готовится из картофеля вместе с луком пережаренным». А как же без разносолов на зиму. Сколько осенью насечешь, столько и съешь вкусной хрустящей капустки с голубикой да яблоками. А рубили в старину сечкой, отсюда и название. Донские казачки всегда были отменными хозяйками и берегинями. А казаки лихими и отважными служивыми. Дома их практически не бывало, все в походах. Поэтому мальчонков с детства приучали к военному мастерству. Есть даже обряд посвящения в казаки. «Мама сажает казачонка на боевого коня Всевеликого войска Донского». Но прежде кладет на седло платок, тем самым укрывает своего ребенка от невзгод и благословляет на ратные дела. Казаки любят свой край и трепетно относятся к наследию. Василий Прусаков, атаман юртового казачьего общества Митякинского юрта: «Тарасовский район – это исконно казачья земля, которая славится всегда казачьими традициями. Это важно прежде всего для нашего подрастающего поколения. Потому что традиции закладываются именно с раннего возраста. И какими будут эти традиции, какой вклад мы внесем в наших детей, таким будет и наше будущее». Фестиваль семейных ценностей в районе прошел не впервой, это стало доброй традицией. Больше новостей в нашем канале в МАХ -