TAŞ FIRIN - KARA FIRIN - PİZZA FIRINI NASIL YAPILIR Sende yapabilirsin

İzleyici arkadaşlar merhaba, Yapmış olduğum KÖY FIRINda olması gerekenden biraz farklı yaptım. Yaparken biraz tereddüt ettim nasıl olur diye ama kullandıkça sorun olmadığını fark ettim. Video dışında bacada klepe yaptım, babanın dışını izolasyon betonu ile sıva yaptım işi kaybı olmasın diye. En son ise taş fırını komple taş yünü ile sarıp üzerini kalekim ile sıva yaptım, böylelikle ısı kaybı dışarıya hiç çıkmıyor. Fırın içerisindeki sıcaklığın dışarı çıkmaması için bacaya zaten klepe yapmıştım. Fırının en altını odun istiflemek için kullandım. Boşluk olduğu için ısının kaybolacağını düşünüyorsunuz ama alt kısmına kazanlarda kullanılan ısı kaybı engelleyen beton döktüm 2 cm kalınlığında. Onun üstüne 10 cm den fazla cam kırdım. Camın üstüne 4 5 cm kaya tuzu koydum. Kullanmış olduğum ateş tuğla ise 6.5 cm dir. Dolayısıyla alt tabaka ısı kaybını dışarıya hiç vermiyor. Bacanın ortada olması ise etrafimdaki kişiler ateş yanarken duman isi yemeklere gelmemesi için dumanın rahat çıkması için ateş üzerine yapıldı. Lakin çok fark olduğunu ben halen düşünmüyorum. Baca kısmına yapılması daha iyi diye düşünüyorum. işin özeti bu fırında yemekte yaptık, lahmacun, pide, ekmek her türlü hamur işi ve yemek yapıldı. Herhangi bir sorun yaşamadım. Elektrikci olsakta kendi işimizi kendimiz yapmak isteriz. Elimizden geldiğince ustaligimizi göstermek istedim. Bir aydır kullanıyorum gayet güzel bir fırın oldu. Taş fırın kara fırın pizza fırını köy fırını olarak isimleri geçmektedir. Tüm detaylarına kadar sizlere paylaştım. Biraz uzun oldu ama dediğim gibi tüm detaylarını sizlere göstermek istedim. İYİ SEYİRLER DİLERİM Kapak yapımı video linki