Hybrides F1 - Anges ou démons ?
Interview de Jean Beigbeder,
Ancien sélectionneur professionnel de maïs et vice-président chargé des ressources génétiques chez Pro-Maïs
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Dans le petit monde des jardiniers potagistes, on parle beaucoup des semences de variétés anciennes ou paysannes (qui sont souvent très appréciées) et des semences hybrides F1 (qui sont souvent très décriées) alors aujourd’hui on va essayer de faire une opération vérité sur les F1 et de vérifier avec Jean si tout ce qu’on entend souvent sur ces semences modernes est vrai ou pas !
0:00 Qu’est-ce qu’un hybride F1 ?
3:35 Les hybrides F1 sont-ils stériles ?
4:32 Que veut dire F1 ?
5:01 Que signifie allogame et autogame ?
9:30 Qu’est-ce qu’un hybride F1 de lignées pures ?
10:00 Comment crée-t-on un hybride F1 ? Comment fait-on une lignée pure ?
12:05 Les F1 sont-ils source d’appauvrissement génétique et de moins de biodiversité ?
13:40 Les lois de Mendel sont-elles à l’origine des hybrides F1 ?
18:40 Le meilleur rendement des hybrides F1 est-il lié à la sélection ou aux engrais et pesticides ?
21:14 Avantages et inconvénients des hybrides F1 ?
21:40 Les hybrides F1 obligent-ils à utiliser plus d’engrais, d’herbicides et de pesticides ?
22:48 Doit-on racheter des semences F1 chaque année ?
23:46 Que se passe-t-il si on sème des graines issues de F1?
23:56 Quelle est la perte de rendement en F2 ?
25:25 Pourquoi les hybrides F1 sont-ils coûteux ?
25:50 Peut-on faire ses propres semences F1 ?
26:53 Peut-on stabiliser une F1 ?
28:00 Peut-on acclimater une variété F1 à son terroir ?
30:00 Y a t il des variétés F1 adaptées à chaque terroir ?
30:14 Y a t il de “petits producteurs“ de semences F1 ?
30:38 Les “semences paysannes“ sont-elles cultivées par les paysans d’aujourd’hui ?
31:55 A-t-on forcé les agriculteurs à utiliser des F1 ?
32:47 Doit-on utiliser plus d’intrants quand on cultive des F1 ?
34:10 Les F1 sont-elles sources de moins de biodiversité ?
35:41 Les F1 sont-ils nuisibles pour l’environnement ?
37:04 Quel est le problème avec les super-géniteurs comme la Golden chez les pommes qui réduisent la diversité génétique des hybrides créés ?
38:55 Les F1 sont ils conçus en laboratoire avec des produits chimiques ?
39:15 Si on cultive des F1, les variétés anciennes vont-elles disparaître ?
42:28 Les hybrides F1 sont-ils utilisables en agriculture bio ?
42:55 Les F1 sont-ils compatibles avec la notion de permaculture ?
43:09 Pourquoi les semenciers ne crée-t-il pas des variétés population reproductibles ? C’est pour gagner plus d’argent ?
45:32 Est-ce les semenciers qui bidouillent pour les rendre non reproductibles à l’identique ?
46:03 Peut-on cultiver cote à cote sans risque des variétés anciennes et des F1 ?
46:30 Quelle est la différence entre F1 et OGM ? Existe t il des F1 OGM ? Peut-on créer des F1 à partir de variétés OGM ?
48:00 Est-ce que je finance obligatoirement le grand capital (Monsanto) en achetant des F1?
49:18 Quel est le taux d’utilisation des F1 chez les professionnels ? Et pourquoi est il aussi haut alors qu’ils pourraient utiliser des semences reproductibles gratuites ?
49:52 Est-ce pour toucher les primes de l’Europe ?
50:02 Les pros sont-ils obligés d’utiliser les semences du catalogue officiel ? Y a t il des semences non F1 disposition au catalogue ?
51:40 Les F1 ont-ils une valeur nutritionnelle inférieure aux variétés anciennes ? Voir la contre-enquête des chiffres diffusés par l’émission “Cash investigation’“
55:45 Les semences F1 sont-elles enrobées de produits chimiques ?
57:15 Pour ceux qui veulent cultiver des variétés anciennes de maïs, Jean vous propose de recevoir gratuitement des semences de variétés anciennes chez vous grâce au site de Pro-Maïs :
Les avantages des hybrides F1 :
- Meilleure productivité
- Meilleure résistance aux maladies et aux ravageurs
- au stress hydrique (sécheresse)
- donc moins de traitement !
- Goût souvent plus adapté à nos goûts actuels.
- Progrès de la science - Création d’emploi pour les produire - France = grand producteur mondial de semences
- Ne coûte pas plus cher puisque plus productif et plus résistant
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