Torrijas con vino

Receta de TORRIJAS CON VINO: INGREDIENTES: 1 barra de pan brioche para torrijas 500 ml de vino blanco 500 ml de agua 200 gr de azúcar 1 ramita de canela 1 cáscara de naranja 3 huevos para rebozar Aceite para freír Azúcar y canela para rebozar ELABORACIÓN: 1. En un cazo hierve el vino con el azúcar, la canela y la cáscara de naranja durante 5 minutos y deja enfriar. 2. Corta rebanadas de pan brioche de 2 cm y coloca dentro del vino para que se impregnen. Escurre y pasa por el huevo batido. 3. Fríe en abundante aceite caliente hasta que estén doradas por los dos lados y retira a papel absorbente. Pásalas por una mezcla de azúcar y canela antes de que se enfríen. NOTA: el pan brioche para torrijas que estoy utilizando es el que te subí hace unos días a mi perfil. #torrijasconvino #annarecetasfaciles