PITA PAZARKA - PITA SA BURMOM - PITA SA SIROM - RECEPT

Fenomenalna tradicionalna ravna pita kakva se priprema u Novom Pazaru i okolini. SASTAV: Za tijesto: • 750g brašna • 400 – 420 ml mlake vode • 1 supena kašika soli • 200g putera ili pravog masla A za ićiju ili nadjev će trebati: • 150g malodog sira • 150g fete sira • 1 supena kašika pavlake ili kajmaka • 3 jaja • so po želji Veličina tepsije: Ø 38cm