Мачанка

Мачанка по-деревенски, простое белорусское блюдо. Для белоруской кухни в целом характерно, чтобы блюдо было не слишком сложным в приготовлении, но вкусным, и сытным. В каждой семье найдется свой вариант приготовления мачанки, и даже один и тот же рецепт будет иметь свои нюансы. Раньше это блюдо делалось в печи. Сегодня мы приготовим его в духовке. Традиционно мачанку готовили из мясной обрези, шкварок и домашней колбасы. Хотя виды мяса для приготовления мачанки могут быть разными, но для получения определё