МАЧАНИКИ(коржі з маком на свято Маковея та Медовий Спас)🥣Автентична та обрядова українська кухня.

Щиро усіх вітаю! Літо повільно завершує своє правління. З давніх давен віряни христичнського обряду 14 серпня пригадують сімох мучеників Маккавеїв та відмічають Медовий Спас. У цей день заведено освячувати воду, мак, мед та букетики квітів💐 – маковійчики а також пекти усілякі смаколики з маком: пиріжки, млинці, вареники🥟🥟 та іншу здобу🥐. Рецепт, яким я з вами сьогодні поділюсь, я успадкувала від моєї вже покійної бабусі Ганни, а вона - від своєї бабусі.... Приготуємо Мачаники! ІНГРЕДІЄНТИ (Для коржів): борошно біле в.г. - 150 гр. борошно цільнозернове - 150 гр. цукор - 3 ст. л. сіль - щіпка яйце - 1 шт. кефір - 250 мл. сода - 0,5 ч.л. ваніль (Для мачанки): мак - 100 гр. кип’ячена вода цукор/мед - до смаку грецькі горіхи - 50 гр. родзики - 50 гр. Ну і звісно ж ваше беззаперечне бажання приготувати цю автентичну українську страву)) СМАЧНОГО! Хай у Вас все вийде якнайкраще!