Готовлю глазированные творожные сырки. Любимый всеми десерт, который легко можно сделать дома. #shorts
Потребуется
🔸Творог жирный - 350 г
🔸Сливочное масло - 75 г
🔸Сахарная пудра - 50 г
🔸Ванильный сахар - 1 ч.л.
Для глазури
🔸Черный шоколад - 200 г
🔸Какао-масло - 35 г
👩🍳Как приготовить
1. Соединяем творог, размягченное сливочное масло, сахарную пудру по вкусу и ванильный сахар.
2. Взбиваем блендером в однородную массу.
3. Формируем сырки при помощи пищевой пленки или силиконовых формочек. Отправлям в морозильную камеру до полного застывания.
4. Растапливаем шоколад на водяной бане ил
...и в микроволновке интервалами по 15 секунд: 15 секунд в микроволновке, достали и перемешали, еще на 15 секунд и так до тех пор, пока шоколад полностью не растворится.
5. Нанизываем сырки на палочки, окунаем в шоколад, даем ему полностью застыть и прячем сырки на 1 час в холодильник для стабилизации, за это вреShow more