Идеальный суп без мяса за несколько минут. Вкусный, ароматный, нежнейший суп.

Сливочно-луковый суп, объедение и наслаждение. Ароматный суп, с приятным и нежным сливочным вкусом, отличный вариант после длительных новогодних праздников. Домашний, яркий супчик доставит удовольствие и в любой будничный день. лук - 500 гр. картофель - 400 гр. морковь средняя - 1 шт. сливочное масло - 50 гр. соль, черный перец - по вкусу специи, у меня хмели сунели - по вкусу сыр сливочный - 3 ст. ложки с горкой или плавленые сырки - 2 шт. вода - 1,8 - 2 литра домашние сухарики при подаче - все готовлю в одной кастрюле - лук нарезать мелкими кубиками, готовить до мягкости в сливочном масле 7-10 минут на умеренном огне, иногда перемешивать - добавить к луку морковь, натертую на мелкой терке, перемешать, готовить 4-5 минут - далее добавить картофель, нарезанный кубиками, соль, перец, специи, перемешать, прогреть 30 секунд - влить воду, довести суп до кипения. Как закипит, прикрыть крышкой, готовить на умеренном огне до готовности картофеля, примерно, 20