ДОМАШНЯЯ КВАШЕНАЯ КАПУСТА!//HOMEMADE SAUEKRAUT!

Вкусная хрустящая квашеная капуста! Наша мама делится своим рецептом. Квасьте капусту дома сами, ведь это всегда надежнее, знаешь как и из чего она сделана, более того получается намного вкуснее и дешевле! Вам понадобится качан белокачанной капусты, соль, морковь, тмин, немного клюквы и 1 ст.л. 40 градусного напитка. Нашинкуйте капусту, натрите морковь, отсыпьте соли с учетом 1 ст.л. соли на 1 кг капусты, выберите емкость, где квасить. Затем выкладывайте сначала капусту, потом морковь, соль и тмин, по щепот