Яблочный Рулет “Крокодил“

Очень вкусный яблочный пирог. Попробуйте приготовить! Мою кулинарную книгу можно купить здесь: Для теста: 500 г муки 250 мл молока 1 яйцо 30 г сливочного масла 20 г растительного масла 7 г моментальных сухих дрожжей 0,5 ч. ложки соли 70 г сахара Для начинки