Томатные макароны MAKFA

Томатные макароны MAKFA - 250г, Томаты крупные– 3шт Базилик красный – 1 веточка Чеснок – 2-3 зубчика Томатная паста – 2 ст.л. Масло сливочное – 15г Масло оливковое – 2 ст.л. Красный сладкий перец хлопьями – по вкусу Соль, сахар - по вкусу • Очищаем томаты от кожицы: делаем надрезы ножом и ошпариваем томаты кипятком. Затем перекладываем их в холодную воду на 1-2 минуты . Далее легко снимаем кожицу и режем кубиками. • На разогретую сковороду наливаем оливковое масло, добавляем перец, крупно порезанный чеснок, веточку от базилика(листья предварительно оборвем) и прогреваем масло со специями, чтобы оно напиталось их ароматом и вкусом. Удаляем из сковороды базилик и чеснок. • На разогретую сковороду с ароматным маслом выкладываем порезанные томаты и тушим постоянно помешивая 5-6 минут. • Добавляем томатную пасту, сливочное масло, соль и сахар по вкусу. Туда же выкладываем листочки базилика, хорошо перемешиваем и тушим еще несколько минут. • Макароны варим, как написано н