Il polpettone a pranzo dalla nonna la domenica avrà sempre un posto speciale nel nostro cuore❤️❤️ Quello di Auri in versione vegetariana farà felici tutti😋🌿
INGREDIENTI
Pasta Sfoglia rettangolare 230 g
Lenticchie di Colfiorito 100 g
Patate rosse 250 g
Spinaci 250 g
Scamorza affumicata con caglio vegetale 100 g
Formaggio vegetale da grattugiare 40 g
Gherigli di noci 30 g
Scalogno piccolo 1
Senape di Digione forte q.b.
Alloro 2 foglie
Rosmarino q.b.
Noce moscata q.b.
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
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