Мало кто так готовит Рецепт говядины из дедушкиной книги

Мало кто так готовит! Рецепт говядины из дедушкиной книги! Ингредиенты: говядина : 2 кг морковь : 2 шт. соль: 20 г черный перец: 10 г лук: 2 шт. корень сельдерея: 400 г морковь : 1 шт. корень петрушки: 1 шт. соль: 10 г черный перец, горошком: 5 г душистый перец горошком: 10 г лавровый лист: 2 шт. вода: 500 мл НА СРЕДНИЙ ОГОНЬ: 3 Ч. молоко: 300 мл сахар: 10 г дрожжи: 8 г яйца : 1 шт. соль: 10 г мука: 500 г вода: 500 мл НА ВОДЯНУЮ БАНЮ: 45 МИН сахар: 10 г яблочный уксус : 20 мл сливки : 150 г