Перцы, фаршированные по-мексикански 🌶🌶🌶

🌶🌶🌶 Перцы фаршированные “по-мексикански” сайт с рецептами: Ингредиенты: Перец болгарский - 2 шт. Киноа - ⅓ чашки Фасоль в банке - ⅓ банки Кукуруза - 150 гр Черри - 200 гр Лук - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Фета - 80 гр Как готовить: Подготовить масло растительное, соль и любимые приправы. Перцы разрезать пополам. Очистить от семян и перепонок Перцы уложить в посуду. Смазать их маслом. Запечь 15 минут. Киноа хорошо промыть. Черри разрезать на 4 части. Лук очистить и нарезать кубиками. Зубчик чеснока измельчить. В сотейник влить масло. Всыпать лук и чеснок. Пассеровать до легкого золочения. Добавить фасоль и кукурузу. Всыпать черри и киноа. Поперчить и приправить по вкусу. Влить воду. Тушить 8-10 минут. нафаршировать перцы начинкой. Присыпать кусочками феты. Запекать 10-12 минут при 180 С. Подавать с соусами. Приятного аппетита.