🍆БАКЛАЖАНЫИ АЛЛА СКАПЕЧЕ старинный неаполитанский рецепт 💖#ИТАЛЬЯНСКАЯ_КУХНЯ от Наташки💖

👇RU IT EN ES RO DE FR AR👇 Баклажаны алла скапече (melanzane alla scapece), пожалуй, являются одним из моих самых любимых гарниров приготовленных из этого замечательного овоща. Алла скапече это старинный неаполитанский (и не только) способ приготовления гарнира из баклажанов или других овощей, способный неплохо храниться. Баклажаны алла скапече - это жареные дольки баклажанов, консервированные в белом винном уксусе, приправленные чесноком и мятой… Попробуйте! Они не только превосходны, например, в качестве закуски или гарнира к мясному блюду, но и поистине феноменальны, если добавить их в начинку бутерброда ... ФА-ВО-ЛО-ЗЕ! Как любят восклицать итальянцы ;-) А мы в таких случаях говорим Мир не видел или Пальчики оближешь! Выбирайте сами :-) Но, обязательно попробуйте и делитесь вашими впечатлениями! ❗Рекомендую также посмотреть и приготовить❗ 🍆 БАКЛАЖАНЫ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ Сицилийский гарнир - 🍆П