Нежнейший ЛИМОННЫЙ ПИРОГ! 🍋 ЛИМОННИК из простых ингредиентов 😉 Вкусный рецепт от Лизы Глинской! 🥰
Друзья, сегодня мы с вами приготовим очень вкусный, таящий во рту, лимонный пирог🍋 Лимонник - самое то, для любителей кисленького 😉 этот десерт не займет много времени 😍 🔔Подписывайтесь на мой канал
🍋 Лимонный пирог
Песочное тесто:
200 г муки (8 ст. л. с горкой)
100 г сливочного масла (холодного, 82%) (половина пачки)
80 г желтка (4 желтка)
60 г сахара (3 ст. л.)
6 г разрыхлителя (1 ч. л. с горкой)
щепотка соли
Приготовим песочное тесто:
✅ Соедините с миске муку, разрыхлитель, соль и натрите туда на крупной терке холодное сливочное масло. Разомните кончиками пальцем, чтобы получилась крошка.
✅ Перемешайте желток с сахаром и отправьте к крошке. Замесите тесто.
✅ 1/3 теста положите в холодильник.
✅ Остальное тесто раскатайте между двумя листами пергамента диаметром - 23 см, толщиной - 3-4 мм.
✅ Заложите тесто в кольцо для тарта.
✅ Отправьте форму с тестом в холодильник.
Лимонная начинка:
200 г яблочного пюре (4 ст. л.)
100 мл лимонного фреша (7 ст. л.)
цедра одного лимона
20 г кукурузного крахмала (1 ст. л.)
50 г сахара (2,5 ст. л.)
Приготовим лимонную начинку:
✅ Приготовьте яблочное пюре: почистите яблоки, отварите (5-7 минут), пробейте блендером и перетрите через сито.
✅ Отправьте в сотейник яблочное пюре, лимонный фреш и цедру лимона.
✅ Соедините сахар с кукурузным крахмалом и добавьте в сотейник.
✅ При постоянном помешивании венчиком, доведите массу до кипения. Проварите 30 секунд и снимите с плиты.
✅Охладите начинку
Собираем пирог:
✅ Выложите начинку на тесто и распределите лопаткой.
✅ Достаньте с холодильника 1/3 теста и натрите на крупной терке поверх начинки.
✅ Отправьте пирог в разогретую до 170 градусов духовку, с конвекцией, на 30-35 минут.
✅ Достаньте пирог из духовки. Дайте ему остыть.
✅ Осторожно снимите форму.
✅ Притрусите лимонник сахарной пудрой и задекорируйте лимонными или апельсиновыми цукатами.
✅Готово! Приятного аппетита 😉
🔔Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить рецепты вкусных десертов! Новые рецепты каждый вторник, четверг и субботу:
************************************
Instagram
************************************
FB
************************************
Мои видеоуроки
************************************
Мои книги
************************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: gl@
Мои плейлисты:
1. Десерты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ - КЕКСЫ, ПИРОГИ 🍭🍪🍧
2. ТОРТЫ. ПИРОГИ. ПИРОЖНЫЕ🍦 🍰 🎂
3. Школа десертов: ЧИЗКЕЙКИ. Кексы 🍩 🍪
4. Кенди-Бар: ЗЕФИР, конфеты, нуга, МАРШМЕЛЛОУ🍭 🍬
5. Порционные десерты, ДЕСЕРТЫ В СТАКАНЧИКАХ🍧 🍨
6. Рецепты ПАСХАЛЬНОЙ и СДОБНОЙ ВЫПЕЧКИ 🍞 🥐🥖
7. Мои КНИГИ: больше 300 рецептур ДЕСЕРТОВ 🍰 🎂
#lizaglinskaya #лимонник #рецепт #десерт #лизаглинская #пирог #лимонныйпирог #пирогрецепт #вкусныйпирог #простойрецепт #пирогслимоном #pie #ДОМАВМЕСТЕ
1 view
0
0
12 months ago 00:08:19 1
Самая СОЧНАЯ и нежная ГОРБУША! Секреты приготовления из старой маминой брошюры
12 months ago 00:04:11 1
МАННИК С ТЫКВОЙ ОЧЕНЬ НЕЖНЫЙ И ВКУСНЫЙ
12 months ago 00:10:16 1
Пирожное диабетику. Клубничное наслаждение, всего 5 грамм углеводов на 100 грамм
12 months ago 00:05:03 1
В магазине больше не покупаю!Всего ДВА ингредиента!Сыр Филадельфия в домашних условиях Сливочный сыр
12 months ago 00:05:53 1
Вместо Конфет! Вкусная и Полезная ТЫКВА как Мармелад . Вкуснейший ДЕСЕРТ из Тыквы на желатине
12 months ago 00:12:07 1
ПРАЗДНИК к НАМ ПРИХОДИТ! БЕСПОДОБНЫЕ ИМБИРНЫЕ ПРЯНИКИ ПЕЧЕНЬЕ Рецепт | Кулинарим с Таней
12 months ago 00:06:48 1
Сладкая ТЫКВА НА ЗИМУ, вкуснее ПЕРСИКОВ и АНАНАСОВ! Будете готовить КАЖДУЮ ОСЕНЬ!