ЧУЧВАРА ШУРПА

Ингредиенты: лук 4 шт морковь 1 шт сладкий перец 1шт острый перец 1шт картофель 1 кг зубчик чеснока 3 шт пельмени 1кг вода 2 л Лук нарезаем полукольцами и обжариваем 2 минуты. Затем добавляем морковь, нарезанную соломкой, и обжариваем еще 5 минут. После этого добавляем нарезанный соломкой сладкий и острый перец и через 2 минуты кладем нарезанный картофель и обжариваем еще 5 минут. Затем добавляем воду и кипятим еще 20 минут. После этого кладем пельмени и варим еще 10 минут. Подаем, посыпая зеленью в виде петрушки, и желаем всем приятного аппетита!