ВКУСНЯШКА.КАРАБАХСКАЯ КЯТА

КАРАБАХСКАЯ КЯТА Какие продукты нужны: ✅170 мл молоко ✅7 г сухих дрожжей ✅2 шт яйца (минус желток на смазку) ✅80 г сливочное масло ✅120 г сахар ✅Щепотка соли ✅1 чл ванильный сахар ✅ /- 550 - 600 г мука ✅1 ст л растительное масло для замеса Для начинки: ✅150 г топлёное масло ✅1 чл ванильный сахар ✅130 г сахар ✅220- 230 г мука Готовим очень просто и с удовольствием: 📝Делаем опару: смешиваем тёплое молоко, 1 ст л сахар и дрожжи, оставляем на 10 минут, до образования шапочки. 📝Масло смешиваем с ванильным сахаром, добавляем яйцо белок (желток на смазку), соль перемешиваем и вводим постепенно муку, может выйти больше или меньше. Вымешиваем тесто с добавлением 1 ст л растительного масла. В тёплое место на 1,5 часа. 📝Для начинки: топлёное масло сахар ванильный сахар мука, делаем крошку. Формируем лепёшки, смазываем маслом, края не трогаем, выкладываем начинку и раскатываем. 📝Смазываем желтком, делаем рисунок, протыкаем, выпекаем при 190 градусах 15 минут.