Самый вкусный торт Баунти Видео от Помощник Кондитера (Рецепты, макеты, торты)
Самый вкусный торт Баунти 😍
Обязательно сохраните и обязательно приготовьте 🔥
✅ Шоколадный бисквит:
ИНГРЕДИЕНТЫ для 4-5 коржей по 20 см в диаметре:
💥 4 яйца среднего размера
💥 щепотка соли
💥 300 гр сахара
💥 240 мл молока комнатной температуры
💥 120 гр растительного масла без запаха
💥 300 гр муки
💥 80 гр какао
💥 6 гр пищевой соды
💥 1 столовая ложка уксуса (5-9%)
💥 200 мл кипятка
✅ Приготовление:
1. Взбиваем яйца с сахаром , не обязательно до пышности.
2. Теперь добавляем молоко комнатной температуры и растительное масло, перемешиваем.
3. В отдельной емкости смешиваем сухие ингредиенты: муку, какао и соду. Просеиваем все ингредиенты к тесту, перемешиваем, добавляем уксус, еще раз перемешиваем.
4. В конце к тесту добавляем крутой кипяток, и снова всё перемешиваем миксером. Тесто готово!
5. так как тесто получается жидким Кондитерское кольцо оборачиваем фольгой в 3 слоя, . Выпекаем в 2 двух кондитерских кольцах диаметром 20см.
6. Выпекаем на 150 градусах режим верх низ без конвекции на среднем уровне до готовности и проверяем деревянной палочкой, чтобы она выходила из бисквита сухая и чистая , ориентировочно 35-40 минут( время выпечки зависит от особенности вашей духовки).
7. После выпекания даем бисквиту немного остыть, вынимаем из формы, и сразу можно разрезать на коржей, а если есть время, то можно оборачивать в пищевую плёнку и убирать в холодильник на ночь на стабилизацию.
✅ИНГРЕДИЕНТЫ для кокосового крема
💥 100 гр растопленного белого шоколада 100 мл холодных сливок (жирностью не менее 30%)
💥 300 мл холодных взбитых сливок (жирностью не менее 30%)
💥 550 гр холодного сливочного сыра
💥 70 гр сахарной пудры
💥 16 гр ванильного сахара
💥 60 гр кокосовой стружки
Белый Шоколад растопить импульсами в микроволновке , либо в паровой бане. добавить 100гр сливки, перемешать и остудить до комнатной температуры. Тем временем 👉🏻 Сливочный сыр взбиваем на низкой скорости миксера со сохранной пудрой и ванилином.Сюда же вливаем 300 мл холодные сливки и взбиваем
до загустение , далее добавляем шоколадную массу, взбиваем до устойчивых пиков. Добавляем стружку, еще раз перемешиваем миксером и крем готов .
✅Сборка
Корж—крем-корж-крем
Убрать в холодильник на ночь.
Ист: armadam_1
32,671 views
996
320
1 day ago 02:27:34 1
президент казахстана джими фалон x НАЗАРБАШ /// почти ВСЕ треки 2015-2023 + БОНУС
1 day ago 00:22:23 1
Жданов В.Г. Лучшие упражнения для глаз! Верни себе зрение!
1 day ago 00:21:10 1
КВАШЕНАЯ КАПУСТА НА ЗИМУ ЛЕЧЕБНАЯ САМАЯ ПРАВИЛЬНАЯ ПОЛЕЗНАЯ И ВКУСНАЯ ХРУСТЯЩАЯ@obovsemsmarusya
1 day ago 00:00:26 1
Все удивятся но это ФАКТ! Если мелко нарезать морковь свеклу картошку залить маслом и в духовку при
1 day ago 00:11:48 1
Когда некуда девать КАБАЧКИ - 5 рецептов
1 day ago 00:00:17 1
Ну очень вкусный рецепт на мангале,угостите своих близких им #рецепт #готовимдома #мангал #казан дом
1 day ago 00:06:31 1
Очень простое ОВСЯНОЕ печенье как покупное!!!
1 day ago 00:02:45 1
Самый вкусный салат из кабачков на зиму! Изумительный вкус!/ Amazing zucchini salad for the winter!
1 day ago 00:06:49 1
Пуховые ПИРОЖКИ с Капустой - самые любимые в нашей семье!
1 day ago 00:04:03 1
Рынок вареника падает со скоростью света! Я деревня но ты мне обязан!
1 day ago 00:13:05 1
ОБЕД С РЫБАКАМИ В ПУТИНУ! ДАЛЬНЕВОСТОЧНАЯ УХА ИЗ ГОРБУШИ! РЫБАЦКИЙ ШЕФ ГОТОВИТ УХУ НА КОСТРЕ!
1 day ago 00:09:00 1
Состав Energy Diet (Энерджи Диет)
1 day ago 00:06:31 1
Кабачки летом НЕ ЖАРЮ, НЕ ПЕКУ. Готовлю только так! МИНУТНАЯ ВКУСНОТА.
1 day ago 00:14:17 1
СОБРАЛ ЛЮТЕЙШИЙ ИГРОВОЙ КОМП НА ТРЕДРИПЕРЕ И RTX 3080 И ПОДАРЮ ПОДПИСЧИКУ | СБОРКА ПК by KOMPUKTER
1 day ago 00:00:58 1
Хит сезона!! Самые вкусные ролы из баклажанов!! #shorts
1 day ago 00:04:11 1
Все смешали и в духовку Самий нежный пирог за 20минут Вкусный Любого Торта Дёшево и просто
1 day ago 00:07:10 1
Крылышки в медово-соевом соусе в духовке. Как вкусно приготовить крылышки в духовке.
1 day ago 01:03:28 1
Как создать под землей сеть ресторанов? Тайная комната в подвалах Солянки | Часть 1
1 day ago 00:03:20 1
САМАЯ ЛЮБИМАЯ ЗАГОТОВКА СЛАДКОГО ПЕРЦА НА ЗИМУ ВКУСНО БЫСТРО ПРОСТО @obovsemsmarusya
1 day ago 00:13:17 1
Квашеная капуста! Теперь ТОЛЬКО ЭТИ 5 рецептов! Хрустящая и ну очень ВКУСНАЯ!
2 days ago 00:09:43 1
Классический Жюльен из курицы и грибов с соусом Бешамель в горшочках.
2 days ago 00:09:05 1
Заливной Пирог По-Французски с сёмгой и брокколи
2 days ago 00:56:14 2
КЛЮЧ К ПОНИМАНИЮ ТРУДНЫХ МОМЕНТОВ. Василий Тушкин (Враджендра Кумар дас). Лекция-семинар.