Секрет пекаря !чтобы тесто не слипалось. Тесто для булочек
Здравствуйте мои дорогие хозяюшки!
Сегодня готовим и печем булочки (выпечка, сдоба кому как нравиться говорить) в духовке с маком. Рецепт теста очень простой, но также покажу вам и поделюсь с вами одним секретом пекаря для теста, чтобы тесто не слипалось для создания булочки - канаты.
Рецепт теста для булочек в духовке:
× 0.5 л молока
× 1ст.л сухих дрождей
× 1-2 яйца
× 100 - 150г сахара
× 100мл постного масла (олия!)
× щепотка соли
Перемешиваем до растворения сахара.
× 1 - кг муки
Постепенно всыпаем и замешиваем мягкое тесто
× маковая начинка
Если нет готовой маковой начинки можно без проблем сварить мак. Для этого нужно : промыть мак раза 3-4 ...
и варить мак 30 минут
Чтобы булочки в конце выпечки имели великолепный вид смазываем их сиропов.
Как сварить сироп : 100г воды наливаем в сотейник( кастрюлю) и добавляем 2-3 ст.л сахара. Закипело и мешаем до растворения сахара, 3-4 мин. прокипело все выключаем .
Ох, забыла : булочки выпекаем при 180° - 200° 35 - 40 минут. Нужно смотреть ведь у каждого своя печка и работает по разному!!!
Буду рада всем!
☆ Женские Будни Доярочки ☆
Приятного аппетита :-)
1 view
147
37
1 month ago 01:14:04 1
Top Mix Deep House Miami Music 2024 #mix #deephouse
1 month ago 00:01:47 1
INTELIGENȚA ARTIFICIALĂ VS. INTELIGENȚA UMANĂ - PUTERILE SECRETE -CLARISSA DAMIAN ȘI CRISTIAN TERRAN
1 month ago 01:39:35 1
CINE VA CÂȘTIGA ALEGERILE PREZIDENȚIALE? ANALIZĂ ASTROLOGICĂ CU GEORGIANA SÂMBOTIN -PUTERILE SECRETE
1 month ago 00:19:45 1
Новости 15:00 от
1 month ago 00:37:53 1
Что будет, Если не есть Хлеб? Мифы о хлебе | Опасные дрожжи, Глютен и Сахар | Андрей Даниленко
1 month ago 00:36:01 1
РЕЦЕПТЫ #УСПЕХА ОТ СЕРИЙНОГО ПРЕДПРИНИМАТЕЛЯ #успешныйбизнес #интервью #открытьбизнес #успешные
1 month ago 00:25:33 1
Семь рецептов приготовления хлеба в пекарне.
2 months ago 00:07:01 1
Еврейский Раввин о Тайне и Машиаха... - Рав Даниэль Булочник