Осетинские Пироги - НАСТОЯЩИЙ РЕЦЕПТ ИЗ ОСЕТИИ! / СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ / ГОТОВИМ ВКУСНО

#пирог #осетия #осетинскиепироги Во время нашей поездки во Владикавказ нам удалость посетить мастер класс по приготовлению настоящих Осетинских пирогов! Пекарь Тамара рассказала нам все секреты и поделилась лайфхаками, вместе с ней мы приготовили 2 пирога: с картошкой и с листьями. Смотрите скорее видео, чтобы научиться готовить традиционное блюдо Осетии: РЕЦЕПТ НА 1 ПИРОГ: 280 г. муки 120 г. молока 70 мл. воды 5 г. сухих дрожжей 1/3 ст. ложки соли 1/2 ст. л. сахара 10-15 г. растительного масла Тесто замесить. Через 40-60 минут начать выпекание. В духовке при t° 280-300 выпекать 5-7 минут. Смазать маслом. Приятного аппетита!!! Начинка КАРТОФДЖИН: 300 г. Картофеля 300 г. сыра Начинка САХАРАДЖИН: 150 г. листьев свеклы 350 г. сыра 02:45 Готовим Картофджин (пирог с картошкой и сыром)