#САМСА - ТЫ ГЕНИАЛЬНО ВКУСНЫЙ ПИРОЖОК. Готовим #САМСУ дома в духовке.

В этом видео мы сделаем практически настоящую узбекскую #самсу. Почему практически? Да потому что настоящая #самса готовится в тандыре. В нем #самса приобретает неповторимый вкус, ароматный запах блюда, приготовленного на углях. Но не переживайте, #самса приготовленная дома, не менее вкусная и ароматная! Ингредиенты для 35 шт.: Тесто для самсы: Мука - 1’000 гр Вода - 500 мл Соль - 2 ч.л. Масло топлёное или сливочное - 200 гр Начинка для самсы: Баранина жирная (мякоть) - 1’000 гр Лук - 1’000 гр Соль - 1 с.л. Перец чёрный молотый - 2 ч. л. Зира - 2 ч. л. #самса #узбекскаясамса #самсавдомашнихусловиях #какприготовитьсамсу #самсавдуховке #тестодлясамсы #слоеноетестодлясамсы #самбуса #готовимсамсу #домашняясамса #начинкадлясамсы #какприготовитьначинкудлясамсы #какаяначинкаусамсы #самсаизбаранины #настоящаясамса #настоящаяузбекскаясамсадома #бульондлясамсы #самсаузбекская #самсаизслоеноготе