1 пласт слоеного готового теста,
несколько куриных голеней,
около 100 г сыра твердых сортов,
3 чесночные дольки,
1 яйцо,
перец и по вкусу соль.
1. Для начала пропускам через пресс чесночные дольки, добавляем к ним перец и соль. Перемешиваем.
2. Голени промываем под проточной водой и натираем полученной смесью. Оставляем мариноваться тоже минут на 20.
3. Твердый сыр нарезаем маленькими ломтиками. Берем маринованные голени и каждый ломтик запихиваем под кожицу.
4. Когда тесто разморозится, раскатываем его в одном направлении в тонкий пласт. Аккуратно нарезаем его полосками шириной 2 см.
5. По
...дготовленные голени заворачиваем по спирали в полоски теста. Противень слегка смазываем маслом растительным и выкладываем на него куриные голени в слоеном тесте.
6. Берем яйцо и отделяем желток от белка. Тщательно взбиваем желток.
7. С помощью кисточки смазываем голени взбитым желтком и отправляем в прогретую до 180 градусов духовку минут на 40.
8. Подрумяненные голени достаем из дуShow more