Благодаря начинке рулетики получаются очень нежные, особую пикантность придает им томатная паста. Более того они подойдут для любого стола. Несмотря на простоту приготовления, рулетики выглядят очень эффектно.
Состав:
Баклажаны - 3 шт.
Томатная паста - 4 ст. л.
Творог - 250 гр.
Моцарелла - 200 гр.
Яйца - 1 шт.
Петрушку, укроп - 1 пучек.
Соль - 1 ч.л.
Растительное масло - 50 гр.
Чеснок - 3 зубчика.
Грецкий орех - 50 гр.
Хмели - сунели, прованские травы - щепотка.