Klassische Kürbissuppe: So gelingt das Herbstgericht 🧡
Kein Herbst ohne Kürbissuppe! 🧡 Endlich steht sie wieder vor der Tür: die Suppenzeit. Hannes zeigt euch heute wie er den Klassiker mit der knalligen Farbe serviert. 🎃
📝 Die Zutaten:
2 Zwiebeln, weiß
1 Hokkaidokürbis
40 g Butter
150 g Speckstreifen
30 g Ingwer
1 Orange
8 Zweige Petersilie
1 Chili
Salz
Pfeffer
2 EL Gemüsebrühe
1 L Wasser
150 g Crème Frâiche
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3 months ago 00:00:58 1
Klassische Kürbissuppe: So gelingt das Herbstgericht 🧡