Лиганці. Картопляні книдлі з сиром. Ліниві вареники з сиром
Традиційна страва української кухні.
ІНГРАДІЄНТИ
картопля відварена, товчена - 500 грамів
яйце - 1 шт
борошно - 150-170 грамів (не більше)
сіль - за смаком
НАЧИНКА
сир кисломолочний
кріп подрібнений
сіль за смаком
МАЧАНКА
сало - 100 грамів
цибуля - 1 шт
сметана - 1 стакан
спеції та зелень за смаком