ШАШЛЫК ИЗ СОМА НА УГЛЯХ...(разделываем и жарим!!!)

Шашлык из сома на углях, маринад: соль, перец, лук, растительное масло. Маринуем 1-2 часа. Соус: растительное масло, соевый соус, сок лимона, чеснок пропущенные через чеснокодавку. Во время жарки смазываем соусом наши стейки...Всё, приятного аппетита !!! Мне удобнее готовить стейки сома на барбекю, но можно и на шампурах.