Сочный шашлык из СССР. Отличный вкус!
Ингредиенты:
Вода - 500 мл
Соль - 1 ст.л.
Перец черный по вкусу
Чеснок сушеный по вкусу
Перец красный по вкусу
Семена горчицы по вкусу
Зира по вкусу
Кориандр по вкусу
Паприка по вкусу
Перец душистый - 5 шт
Уксус - 2 ст.л.
Шея свиная - 1.5 кг
Лук - 350 гр