ГОТОВИМ МАНДЖУ ПО-БЕССАРАБСКИ

Манджа - радость для вегетарианцев! Простая, но очень сытная еда Манджа. Это овощное блюдо очень распространено на Балканах, в Гагаузии и Бессарабии. С болгарского слово «манджа» переводится как «блюдо», «кушанье». В разных регионах это блюдо может быть представлено и как густой овощной суп, и как самостоятельное горячее второе блюдо, и как овощной соус с подливкой. Готовят манджу по- разному, с набором различных овощей, иногда добавляют брынзу. Я представлю рецепт приготовление Манджи «manja» по старинному бессарабскому рецепту, который издавна передается из поколения в поколение. Рецепт совершенно не сложный, но есть в нем свои «секреты»! Рецепт манджи: - 3 синих - 7 перцев - 3 лука - 100 грамм масла - 3 помидора - соль и перец по вкусу Дизайнер - Условия конкурса: 1) Подписаться на канал 2) Поставить лайк 3) Написать интересный или полезный комментарий