🍕После такой ПИЦЦЫ 🇮🇹 Не захочешь другой ⁉️ ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ🔪

🍕Пицца на дрожжах в домашних условиях ♨️ 🍕Ингредиенты ; Для теста : 🧊Вода -150мл 🥟Дрожжи -12г 🧂Соль пол чайной ложки 🍶Сахар -2ч/л (я добавил тростниковый) 🫒Оливковое масло -3 ст/л Мука - 2,5 стакана Для соуса ; 🧄Чеснок -2 зуб 🥫Томатная паста- 160г Колбаса сервелат ( полукопченая ) Колбаса докторская ( 60/100г) 🍄Шампиньоны (консервированные) Маслины (без косточки)-200г 🫑Болгарский перец -1 шт 🧀Сыр Брынза - 70г 🧀Сыр моцарелла -100г ( примерно) 🧀Сыр ( и любой твердый) -100г 🍅Помидоры (небольшие) -3/4шт 🍕Тесто : 🔻В теплую воду добавляем соль ,Сахар перемешиваем ,добавляем дрожжи ,опять перемешиваем и оставляем на 15 минут ,пока не среагируют дрожжи. Спустя 15 минут добавляем 3 ст/л оливкового масла , по немногу муку и замешиваем тесто . Тесто не должно прилипать к рукам . Оставляем на 30 минут ,ждем пока тесто подойдет . 🔻За это время готовим начинку . Нарезаем колбасу как вам нравится ,я нарезал мелко , натираем сыр все три вида , нарезаем тонкими ломтиками болгарский перец, помидоры ,маслины ,грибы. 🔻Для соуса натираем чеснок и смешиваем с томатной пастой . 🔻Тесто подошло ,делим на три части . Раскатываем одну часть ,перекладываем на противень ,формируем бортики ,смазываем соусом не заходя на бортики , кладем колбасу ,затем посыпаем сыром моцарелла ,потом вторую колбасу ,опять сыр , далее маслины и грибы , сыр , украшаем помидором и болгарским перцем и опять сыром ,сверху брынзу и отправляем в духовку разогретую на 250’ на 10-15 минут . ✔️Достаем разрезаем и наслаждаемся Вкус просто невероятный ✔️ приятного аппетита 😋