Heute möchte ich euch zeigen wie ihr ein tolles Brot zaubert ohne Schnickschnack das einzige was ihr aufbringen müsst ist Zeit. ;-)
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Okneti das Brot ohne Kneten a la Sybi
Zutaten:
300g Weizenmehl Type 550
300g Dinkelmehl Type 630
460g kaltes Wasser
5g frische Hefe
2 TL Salz
Zubereitung w