Классический Плов из говядины и краснодарского риса. #плов #бальдо #очаг #казан #пловрецепт

Казан 8 литров. Рис “Бальдо“ Националь. Рис 800гр. Говядина 850гр. Морковь 850гр. Масло 250гр. Лук 150гр. Соль 32гр. Зира 8гр. Вода от 600гр. Чеснок, барбарис, острый перец по вкусу/желанию.