Книга рецептов

Вкусный куриный шашлык 🫑 Ингредиенты: Куриное бедро - 2 кг Соль Перец чесночный Специи для шашлыка Прованские травы Паприка копчённая Айран - 300 мл Томатная паста - 2 ст.л Лук репчатый - 1 шт Чеснок свежий листья ️ Приготовление: Подготавливаем маринад, куриное бедро протыкаем, посыпаем солью. Добавляем чесночный перец, приправу для шашлыка, прованские травы, копчённую паприку, перемешиваем. В отдельную миску нарезаем лук, соломкой добавляем чеснок свежий мелко рубленый. Посыпаем солью, перемешиваем заливаем айраном и добавляем томатную пасту. Этим жидким маринадом заливаем мясо. Перемешиваем, оставляем на 2 часа мариноваться.