Торт Мишка на Севере
Торт “Мишка на Севере“# из Советского детства#
Несладкое песочное тесто-
ДЛЯ МЕРЕНГИ:
- 300гр сахара
- 200гр грецких орехов
- 150г. белков
ДЛЯ КРЕМА:
- 300гр сливочного сыра
-200г. карамели или 1 баночка сгущенного молока
ДЛЯ ГАНАША:
- 100мл сливок 33%
- 200гр шоколада
150-200г. орехов для обсыпки.