Суп из северных креветок с зелёным перцем халапенью. Рецепт от Сергея Заяшникова.
Эпическая кулинарная драма
с Голливудским хэппи-эндом и наградой Мишлена 😊
ПРОЛОГ.
Часть первая. «А там зима – пустынная зима!»
- Заглядываю в холодильник и вижу маленькую чашку куриного бульона с сиротливым кусочком морковки , веточку лука и петрушки …и большую чашку с обглоданными куриными костями!!! ( поймать бы эту сволочь, которая ночью встает и СЪЕДАЕТ ВСЕ в холодильнике!)
Часть вторая. “Здравствуй Дедушка Мороз, борода из ваты…»
- заглядываю в морозилку и о, чудо! Грамм 300 мороженных северных креветок (АГАМА).
Часть третья. “Острое – значит вкусное!»
- на столе находим плошку с залитым оливковым маслом зеленым перцем халапенью (Ростов) и чесноком (Киргизия)
КУЛИНАРНОЕ ШОУ «ОСТАТКИ СЛАДКИ».
- заливаем креветки кипятком, ждем 3 минуты и с дикими матами чистим, отталкивая ногами котов, которые прибежали на запах и, вставших на задние лапки рядом со мной у стола (и колдующих своему кошачьему богу – типа, урони на полу! Пжста урони!)
- в результате эпической чистки из полмешка креветок образуется стыдливая кучка мякоти, как говорят в народе, с «гулькин х…й» - это ж надо так продавать красивую картинку на пакете!
- на раскаленную сковородку выливаем вчерашний соус с халапенью, через две минуты мелко нарезанный стебелек зеленого лука и петрушки, встряхиваем сковороду и высыпаем креветки.
- через две минуты выливаем остатки вчерашнего куриного бульона, для красоты из одного куска морковки сделав восемь.
- ждем закипания, перемешиваем и выливаем в глубокую тарелку.
ХЭППИ_ЭНД, ОСКАР и 4 ЗВЕЗДЫ МИШЛЕН.
- суп просто обалденный!
Вкусно 👍
#вкусноипросто
#мишленотдыхает
#голливудкуритвсторонке
#рецептысергеязаяшникова
#остаткисладки
#рамен
#суп
#креветки
3 views
365
75
4 weeks ago 00:05:28 1
When I wanted to ROLL / Когда захотелось РОЛЛ
4 weeks ago 00:00:00 1
Дефицит ЭТОГО минерала вызывает возрастные пигментные пятна 🧐
4 weeks ago 00:21:25 1
Завтрак, обед и ужин! Вкусно, быстро из доступных продуктов!!
4 weeks ago 00:05:29 1
Я могу есть этот суп все лето! Он настолько вкусный, что вы будете готовить его хоть раз в неделю
4 weeks ago 00:04:14 1
RADIO TAPOK – Карантиновая песня из комментариев по мотивам Король и Шут
4 weeks ago 00:00:58 1
Такой суп вы точно не пробовали!
4 weeks ago 00:18:39 1
Мои ХИТРОСТИ - 10 блюд ИЗ ОДНОЙ запеченной КУРИЦЫ!
4 weeks ago 00:12:15 1
Теперь вы будете готовить ПЕЧЕНЬ только так! 5 рецептов, в которые я влюбилась сразу!
4 weeks ago 00:05:37 1
Беру Дешёвое МЯСО! Не жарю,не варю,не запекаю! МЯСО тает во рту! Очень вкусное мясо
4 weeks ago 00:09:00 1
Чудо-СУП от ВСЕХ болезней! / Простой РЕЦЕПТ костного бульона
4 weeks ago 00:26:59 1
Германия 2024. Фон дер Ляйен готовится к войне, Бербок борется за Арктику, Вагенкнехт не против AfD
4 weeks ago 00:04:06 1
🥕 Универсальная овощная заправка в томатном соусе на зиму! 🍅 Заготовка для первых и вторых блюд 🌶
4 weeks ago 00:06:19 1
НЕ ВЫБРАСЫВАЙ МОРКОВНУЮ БОТВУ СДЕЛАЙ ЧАЙ НЕ ХУЖЕ ЧЕРНОГО БАЙХОВОГО/herbal tea @obovsemsmarusya
4 weeks ago 00:45:56 1
ИСТОРИЯ ЯПОНСКОГО ШОК-КОНТЕНТА
4 weeks ago 00:13:05 1
ОБЕД С РЫБАКАМИ В ПУТИНУ! ДАЛЬНЕВОСТОЧНАЯ УХА ИЗ ГОРБУШИ! РЫБАЦКИЙ ШЕФ ГОТОВИТ УХУ НА КОСТРЕ!
4 weeks ago 00:09:00 1
Состав Energy Diet (Энерджи Диет)
4 weeks ago 00:10:48 1
Меняйте только гарниры! Невероятно вкусные, сочные, воздушные котлеты!
4 weeks ago 00:05:17 1
Viborg, without comments / Выборг. Жизнь без комментариев.
4 weeks ago 00:03:49 1
Яблочный пирог который тает во рту! Просто и очень вкусно!
4 weeks ago 00:15:30 1
ПОМИДОРЫ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 5 лучших способов заготовки помидоров НА ЗИМУ
4 weeks ago 00:05:06 1
Вкусный Проверенный Рецепт Маринованного Перца в Масле на Зиму!
4 weeks ago 00:07:40 1
Универсальная ЗАПРАВКА ДЛЯ СУПА на зиму!!! Удачный рецепт)