Muffin vegani al cocco

La ricetta velocissima di questa settimana! I muffin vegani al cocco sono delle tortine morbide e dall’intenso profumo di cocco, ideali per concedersi una coccola dolce ma non troppo, e soprattutto facilissima da preparare. Ingredienti: 200 g di farina 0 80 g di zucchero di canna grezzo 30 g di cocco rapè ½ bustina di lievito (cremor tartaro) 210 g di latte di soia 50 g di olio di cocco 1 pizzico di vaniglia in polvere 1 pizzico di sale Qui trovi la ricetta: Seguici online ogni giorno: Seguici su Facebook: Seguici su Instagram: Siamo anche su Whatsapp: