Qavatlari zo’r chiqadigan Somsa tayyorlash / Слоеная Самса, Идеальное тесто для Самсы

Qavatlari zo’r chiqadigan Somsa tayyorlash / Слоеная Самса, Идеальное тесто для Самсы 💜 Instagram - 🟢 Reklama bo’yicha murojaat - fayzlioshxona@ Ҳамирига “Turon“ Ун - 5 стакан ( 750 - 800 г) Сув - 400 мл Тухум - 1 дона Туз - 1 ч.қ Маргарин - 300г Қиймасига Гўшт - 300 г Пиёз - 4 та ўртача Картошка - 4 та ўртача Чарви - 70 г Туз - таъбга кўра Зира - 1 ч.қ Мурч - 0,5 ч.қ Устига суриш учун Тухум - 1 дона Ушбу масаллиқлардан 28-30 дона сомсалар чиқади Для теста Мука - 5 стакана (750 - 800 г) Вода - 400 мл Яйца - 1 шт. Соль - 1 ч.л Маргарин - 300 г Для начинки Мясо - 300 г Лук - 4 шт. (сред) Картошка - 4 шт. (сред) Говяжий жир - 70 г Соль - по вкусу Зира - 1 ч.л Молотый перец - 0,5 ч.л Для смазывания Яйца - 1 шт. Из этих ингредиентов выйдет 28-30 шт Самсы ✅Олот сомса ✅Супер қат-u