Шоколадный Курс. ШОКОЛАДНЫЕ ЯЙЦА И ШОКОЛАДНЫЙ ГРАНИТ

🙌Дарю гайд по идеальному темперированию шоколада в своем инстаграм: Пиши “гайд” в директ, чтобы забрать. Привет, сегодня продолжение урока по шоколадному декору, делаем шоколадные яйца (2 вида) и шоколадный гранит, который можно использовать как подставку для скульптур или конфет, и который также может быть самостоятельным эффектным продуктом. Рекомендую посмотреть по хештегу #шоколадныйгранит в инстаграме видео Амори Гишона по граниту, он использует простую и интересную современную технику, очень полезно! Мой вариант более хардкорный и олдскульный :)) Таймкоды: 00:06 - делаем яйцо из шоколада, полое и сплошное 06:46 - делаем шоколадный гранит 🥰Если видео было полезным, вы можете отблагодарить меня, купив мне пиццу: 🍫А если вы хотите научиться работать с шоколадом для себя или для бизнеса и узнать действительно все нюансы профессии, добро пожаловать на мой &quo