Чи кёфте или котлеты из булгура. Самый простой способ. Turkish fast food
Популярный фастфуд или закуска из мелкого булгура со специями. Изначально эти котлеты делали из сырого фарша и булгура, теперь же в общепите запрещено использовать сырое мясо для изготовления этого блюда.
Рецепт: стакан 200 мл
3 ст мелкого коричневого булгура (или обычного)
1,5 ст кипятка запарить булгур
2 ср луковицы
4 зуб.чеснока
2,5 ст л томатной пасты
2,5 ст л пасты из перца
1 помидор
1 чл чёрного перца
1 чл тмина (кимьона)
2 ст л красной сладкой паприки
3 ст л сумак
3 ст л исот
1 чл красной жгучей паприки
150 мл раст.масла
100 мл воды (при необходимости)
2 ст л гранатового соуса
Соль
Я делала половину рецепта.
Булгур заливаем кипятком, закрываем крышкой и даём набухнуть 15 мин. Лук натираем и выжимаем сок, используется только жмых лука, натираем чеснок, помидор. Затем в булгур добавляем лук, чеснок, мякоть помидора, специи, гранатовый соус, 100 мл раст.масла (остальное масло в процессе вымешивание), соль по вкусу. Теперь начинается са
1 view
2
0
5 months ago 01:05:54 1
Вкусный СТАМБУЛ: ТОП-15 необычных мест с уличной едой, где едят сами турки. Шокирующие цены 2024
7 months ago 00:04:27 1
Чи кёфте или котлеты из булгура. Самый простой способ. Turkish fast food
1 year ago 00:23:45 1
УЛИЧНАЯ ЕДА СТАМБУЛА. Сумашедший повар Ali Usta. Обзор и цены Streetfood в Турции.
1 year ago 00:06:13 1
Чий Кёфте-Турецкая Незаменимая Закуска/Шаурма за 30 минут-Чиг Кёфтэ | Evde En Kolay Çiğ Köfte Tarifi
1 year ago 00:22:51 1
СТАМБУЛ зимой: куда пойти, что посмотреть | Айя-София, Чамлыджа, Сулеймание, отель Westist | ТУРЦИЯ
2 years ago 00:28:14 1
Вкусная Аланья - где поесть, куда сходить, секретные места Аланьи. На карте мира
2 years ago 00:11:02 13
ВЛОГ#1 ПОЕЗДКА В СТАМБУЛ, ОН СДЕЛАЛ ПРЕДЛОЖЕНИЕ! ПОТЕРЯЛИ СУМКУ С ДЕНЬГАМИ И ДОКУМЕНТАМИ!
3 years ago 00:35:31 1
Анталья Остров Крыс Пляж Для Пикников. Турция Sican Adasi
3 years ago 00:07:20 6
ЧИ- КЁФТЕ. РАДОСТЬ ВЕГАНОВ. РЕЦЕПТ ОТ СУМАШЕДШЕГО ТУРЕЦКОГО ПОВАРА АЛИ УСТА)
3 years ago 00:05:28 1
Рецепт Чи кёфте | Çiğ köfte tarifi 🇹🇷
4 years ago 00:08:40 10
Блюдо ЗАПРЕЩЕННОЕ в Турции !!! Чиг Кефте (Чий Кефте)
6 years ago 00:12:59 1
ТУРЕЦКИЙ БАЗАР В МЕРСИНЕ. БЮДЖЕТ НА ДВОИХ. ЗОЛОВКА НА ЧИЙ КЁФТЕ ( ÇİĞ KÖFTE ) ПРИГЛАСИЛА.