Стейк-салат: невероятно вкусный и сытный салат

Хотите удивить своих близких ресторанным блюдом? Приготовьте стейк-салат. Можно взять стейк Рибай, но если хотите более яркий мясной вкус, возьмите стейк Фланк, но его необходимо замариновать. Ингредиенты: Стейк, у меня Фланк 250 гр Руккола 100 гр Помидоры черри 150 гр Редиска для декора Болгарский перец 2 шт Для маринада нам понадобятся: Луковица 2 шт Розмарин 2 веточки Тимьян 1-2 веточки Соль щепотку Чеснок 3 зубчика Имбирь 20-30 гр Перец чили 1 маленький стручок Перец черный пол чайной ложки Кориандр чайная ложка Сахар 2 ст. л. Соевый соус 150 мл Оливковое масло 100 мл Сок половины лайма Помещаем часть маринада в контейнер, закладываем мясо, сверху заливаем оставшимся маринадом. Оставляем на 3-4 часа в холодном месте. Перец обмазываем маслом и запекаем в духовке 20 мин при температуре 200 градусов. Затем достаем, снимаем шкурку и семена, нарезаем полосками. Промываем стейки, вытираем насухо, обжариваем на электрогриле или