Unesco declara el pan casabe como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad

Unesco declara el pan casabe como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad El casabe, una especie de pan elaborado con yuca, fue incluido en la lista de Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) este 4 de diciembre. El alimento es de origen sudamericano y se integró en la cultura del Caribe desde muchos siglos antes de la llegada de los conquistadores españoles. La propuesta de incluir al casabe en la lista, fue hecha por República Dominicana, Cuba, Honduras, Venezuela y Haití, reconoce los “conocimientos y prácticas tradicionales para la elaboración y el consumo“ del alimento. Síguenos en Sputnik Mundo / Sputnik Mundo Visual Según: Sputnik Mundo Video